雨水已至，设施栽培的桃、大樱桃、草莓等水果正处在花果管理的关键时期，在疫情防控的特殊背景下，如何有序开展设施果树管理，保证优质丰产，特提出如下技术要点及建议。
一、做好环境调控
设施桃、大樱桃正陆续进入花期，要做好各节点温湿度控制。桃树花期适宜温度，白天15～18℃，不超过23℃，夜间7～8℃；果实发育期，白天不超过27℃，夜间不低于5℃。花期适宜湿度45％～65％ ，果实发育期60％～70％。大樱桃盛花期适宜温度，白天18℃～20℃，夜间不低于7℃，果实膨大期白天20～22℃，夜间10～12℃。花期适宜湿度50%～60%，坐果后40%～60%。
目前设施草莓进入盛果期，适宜温度白天20～25℃，夜间5～10℃。但因疫情原因，若销售渠道不够畅通，可适当降低白天棚室温度2～3℃，延长果实发育期。空气相对湿度控制在60%以下。
棚室保温可利用保温被覆盖，降温通过天窗和后墙、棚室底脚的通风口放风调节。如遇倒春寒、雨雪等极端天气，需注意保温，白天减少通风，夜晚早覆盖保温被，也可以采用热风炉（图1）加温等快速增温方式。湿度过高可通过放风调节，湿度过低可进行地面洒水、喷雾或浇水。
图1 热风炉
二、抓好花期管理
1.花期授粉
桃、大樱桃除配置合适的授粉树外，还应进行放蜂和人工辅助授粉。鉴于疫情背景下，蜜蜂授粉受影响，可进行人工授粉。在授粉前2～3天，采集多品种早开花蕾，摘取花药，摊薄阴干，温度保持20～25℃。开花时进行授粉，最好9～15时进行，用毛笔或鸡毛掸等授粉工具蘸取花粉点到刚开放的花朵柱头上，为提高效率建议使用鸡毛掸（图2）。花期一般7～10天，最好隔天授粉1次。
图2 鸡毛掸人工授粉
2.疏花
设施栽培条件下果树坐果不稳定，应根据花量，本着“轻疏花重疏果”的原则进行疏花。宜蕾期进行，疏除过密或瘦弱的花蕾，以节约养分，提高坐果率。大樱桃每个花束状果枝保留7～8朵花。
三、加强果期管理
根据树龄、树势、品种等保留合适的果量。一般情况下，桃树可采用长果枝留3～4个果，中果枝留2～3个果，短果枝留1个果的标准。大樱桃于生理落果后疏除小果、畸形果。草莓应及时摘除花梗、老叶、病叶、匍匐茎，疏去过短果梗、小花、僵果和畸形果，一般每个花序保留3～5个果，植株长势强的可适当多保留1～2个果。
四、重视销售对接
此时正是设施草莓的主售季，种植主体应采取多种方式拓宽销售渠道。各地主管部门要加强上市果品的调度，稳定果品生产及销售。