姚玉新 博士，教授
研究方向：
葡萄遗传育种及配套技术
科技成果：
培育优质多抗或红肉特色葡萄新种质4个，实现山东地区免埋土栽培，农药使用量降低25%以上；研发了葡萄提质增效新技术3项，实现‘阳光玫瑰’葡萄种植第二年优质丰产，果实香气提高4倍以上。
发明专利：
1.HrpZ_K基因在调控植物超敏反应性、抗病性和防治葡萄霜霉病中的应用及方法 [发明]（CN202110093099.4）：本发明所述基因可显著诱导植物发生超敏反应，能够提高植物的抗病性，提高抗氧化酶SOD和POD活性，降低MDA含量，对葡萄霜霉病有很好的防治效果。
2.一种利用L-色氨酸提高酿酒葡萄褪黑素和香气含量的方法[荷兰发明专利]（2030095）：本发明公开了一种利用L-色氨酸提高酿酒葡萄果实褪黑素及香气的方法，具体为：在葡萄果实转色期施用L-色氨酸。本发明能够提高葡萄果实香气物质及褪黑素含量，使其风味更浓，褪黑素含量更高，对提高葡萄营养、保健价值，生产高端葡萄酒，增加种植效益具有重要作用。
3.一种利用褪黑素提高‘阳光玫瑰’葡萄果实香气的方法[南非发明专利]（2021/05997）：本发明提供了褪黑素在提高阳光玫瑰葡萄果实香气中的应用，属于植物生长调节技术领域。本发明中，褪黑素能够显著提高阳光玫瑰葡萄果实香气。经过应用，与非处理对照相比，褪黑素处理使果实香气物质总含量提高4倍以上，褪黑素施用后果实香气物质种类为对照果实的1.65倍，香气物质总含量为对照的4.32倍，玫瑰香特征香气物质提高4倍以上，其中含量最高的特征香气物质为反式-2-己烯醛，为对照的4.54倍。本发明中，褪黑素处理能够提高醇类、醛类、萜烯类及其他香气物质的含量。
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