李宁阳 博士，副教授
研究方向：
园产品加工工程
发明专利：
1.去除口腔中大蒜气味的咀嚼片及其制备方法 [发明]（CN201610249918.9）：本发明的去除口腔中大蒜气味的咀嚼片，以复合超微粉为矫味剂，并加入食品级竹醋液，不仅可掩盖甘草的不良气味，提升口感，同时显著增强祛味效果，在口中含化或嚼碎后可快速有效的去除口腔中大蒜气味。
2.一种大蒜多糖保健饮料及其制备方法 [发明]（CN201510764774.6）：本发明的大蒜多糖保健饮料组合简单、营养丰富、适合长期饮用，通过多种营养物质的有机结合，有效的将不同成分融入到产品中，具有扶正培本、滋润安补、增强人体免疫力、提升人体机能的功效，对人体无任何毒副作用，加工工艺简单，成本较低，有利于产品的规模化生产。
3.一种黑蒜发酵液的制备方法及应用 [发明]（CN201510103810.4）：本发明制备的黑蒜发酵液活性高，人体可直接吸收利用的可溶性营养物质含量高，具有较高的营养价值，且保存时间长。该黑蒜发酵液可在加工饮料及酒制品中的应用，也可调配后作为调味品直接使用，具有高的营养及药用价值。
4.一种黑蒜发酵袋泡茶的制备方法 [发明]（CN201510103361.3）：本发明方法制得的袋泡茶营养丰富、无苦涩味、汤色浓、滋味醇厚柔和、茶汤粘滑、香气浓郁，具有增强免疫力、抗疲劳、助消化、降血脂、调节血糖等功效。
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